Marcipán čierny, 15 % mandlí (1 kg) - Sweetart

Použitie: Ideálna modelovacia hmota na tvorbu ozdôb, figúrok, kvetov a ďalších dekorácií na torty a zákusky. Vhodná aj na potiahnutie torty, do náplní alebo na výrobu cukroviniek. Marcipán pri kontakte so vzduchom pomaly vysychá, preto ho skladujte dobre zabalený v potravinárskej fólii v uzavretej nádobe na tmavom mieste. Hotové ozdoby nechávajte schnúť pri izbovej teplote. Hmotu dôkladne prepracujte, aby získala konzistenciu modelíny. Tuhnutie trvá približne dva dni; odporúčame pripraviť ozdoby niekoľko dní vopred. Zloženie: cukor (EÚ) (min. 69 %), mandle (15 %), glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčovacia látka: glycerol (E422), zahusťovadlo: xantánová guma (E415), želatína, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivo E153. Výživové hodnoty na 100 g: energia 1760 kJ / 420 kcal, tuky 8 g (z toho nasýtené 3,5 g), sacharidy 80 g (z toho cukry 70 g), vláknina 1 g, bielkoviny 2,5 g, soľ < 0,05 g